Kaufen Champagne Extra Brut Extra Old

La denominación Extra Old hace hincapié en el doble proceso de envejecimiento de los champagne reserva. Intenso color con reflejos dorados, al tiempo que se puede apreciar como sus finas burbujas crean un delicado rosario. La nariz inicial es impresionante intensa, con riqueza y dimensión. Frutos de hueso maduros y delicadas notas de levadura se detectan junto con limón escarchado, todo redondeado por los aromas tostados que son siempre el sello distintivo de la Maison Clicquot. En boca, el ataque es poderoso y elegante. Esta elegancia, otra apreciada característica de la Maison, se apoya en la ligera efervescencia que a menudo acompaña a los champagnes muy envejecidos. Tras el ataque inicial tres elementos emergen en la estructura general: frescura, mineralidad y pureza. Los tres se unen en boca en un remarcable y largo final donde destacan notas salinas.