Kaufen Vino tinto tempranillo 2021 Ribera del Duero

Espectacular color cereza picota, de muy alta capa, intenso, concentrado, casi opaco, muy vivo y brillante, con abundante lágrima teñida. Muy entero. En nariz exhibe fruta madura, con toques balsámicos, fondo mineral y recuerdo de tinta. Ha asimilado muy bien el toque sutil de la madera fina de roble francés, que está magistralmente integrada. Transita con un extremo equilibrio, sin alejarse de la senda de la elegancia. Muy complejo, en el que destacan muchos matices que aportan armonía al conjunto de aromas. En boca es un vino opulento y con nervio al mismo tiempo. Exhibe músculo y un esqueleto tánico muy civilizado, apreciándose una sensación táctil aterciopelada. Atesora solidez y frescura al mismo tiempo. Muy expresivo y con un recorrido casi interminable. Destaca su armonía, profundidad, hondura y equilibrio en este perfil atlántico de enorme atractivo. Ligero fondo tostado en este final de boca tan sugestivo y pleno de matices. Gran vino de guarda, con un estilo muy personal y que posee una singularidad muy marcada, propio de los grandes vinos de terruño. Demuestra un excelente potencial de envejecimiento, en el que el sentido perfeccionista del trabajo en el viñedo y en la bodega alcanza su máxima dimensión. La cosecha 2019 está considerada como una de las cinco mejores añadas de la historia de la Ribera del Duero.