Kaufen Vino tinto Pago Valdebellón cabernet sauvignon 2021

Este vino de gran personalidad ha sido elaborado enteramente a partir de uvas de la variedad cabernet sauvignon. Tras 30 años, esta variedad muestra una adaptación casi perfecta al singular enclave de Pago Valdebellón, con un terruño de fondo calcáreo que se beneficia de un microclima particular en la parte de mayor altitud de la finca. El resultado es un vino de intenso y oscuro color que desprende un aire fresco y delicado a especias dulces, frutas exóticas y aromas minerales. Su persistente bouquet de grosella y monte bajo destila raza. En conjunto es un vino complejo y generoso que ha llegado a ser conocido y reconocido como el mejor vino de cabernet sauvignon de España. Vino de gran finura que crece en intensidad y adivina un gran potencial de guarda. En nariz se aprecian notas herbáceas de laurel, té negro, monte bajo mediterráneo, tomillo, jara, recuerdos a pimentón y verduras asadas. En boca es sabroso, limpio y perfumado, con taninos firmes.