Kaufen Vino tinto Acústic 2021 Montsant

La filosofía para crear este vino es utilizar la sabiduría de los ancianos viñedos autóctonos y la antigua tradición y el saber hacer de los ancianos viticultores. Es un vino acústico, sin electricidad que reivindica y busca las raíces y el valor de la viticultura tradicional, enfrentándose a la globalización actual de los vinos llenos de maquillaje y tecnología. Volver a las raíces, a la singularidad de lo autóctono, expresando el entorno más profundo de estos viñedos indomables, vigilados por la majestuosa sierra del Montsant. El vino es fruto de la bonita combinación de un 60% de Garnacha que aporta finura, fruta y femineidad y un 40% de Cariñena que aporta color, estructura y masculinidad. Vino equilibrado, puro, de viña, frutoso, jugoso, acústico, unplugged… Color cereza, borde violáceo. Aroma fruta roja, violetas, hierbas de tocador, especiado. Boca frutoso, sabroso, lleno, complejo. Poesía de finura y elegancia.