Kaufen Vino tinto 2007 Premier Grand Cru Classé A Saint-Émilion

Château Ausone es un vino de Burdeos de la AOC Saint Emilion calificado como Premier Grand Cru Classé (A). El éxito del vino producido en Ausone se atribuye a una combinación de exposición al sol y suelo, una mezcla de arena y arcilla sobre arenisca única en el distrito. El viñedo tiene 7,3 hectáreas de la variedad 50% cabernet franc y 50% merlot, plantada con una densidad de 6.000 plantas por hectárea. Debido al pequeño tamaño de los viñedos, la recolección debe hacerse en el momento óptimo, normalmente en dos tardes. La producción media de la bodega es de alrededor de 2.000 cajas, una sexta parte de la producción de Cheval Blanc.