Kaufen Vino dulce Vi de Glass Riesling

VINO BLANCO. Vino de postre. Inspirado en los Eiswein (vinos de hielo), obtenidos por congelación de la uva en el viñedo y posterior prensado en frío y fermentación a baja temperatura, Jaume Gramona se propuso conseguir un vino de similares características, al no tener heladas en el tiempo de recolección, de forma también natural se realiza un proceso de supraestracción y crioextracción en cámara de frío. Color dorado pálido con reflejos verdosos. Aroma complejo, fresco e intenso, muestra dejes frutales (fresa, pera, manzana, mandarina, melocotón maduro y algo de fruta tropical), florales (voluptuosa presencia de rosas, violetas y flores blancas) y alguna nota especiada. En boca es entrañable con buena persistencia.