Kaufen Vino blanco albariño Castrobrey 2025 Rías Baixas

Adegas Castrobrey es una bodega familiar amparada en la DO Rías Baixas. En sus fincas, cultivan fundamentalmente cepas de uva albariño de gran calidad. De las cepas más viejas (más de 50 años), elaboran su buque insignia: Sin Palabras Castrobrey. Sin Palabras es trabajado mediante técnicas avanzadas de criomaceración y de fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable. La cosecha se realiza de forma manual y seleccionando minuciosamente los racimos. Un segundo proceso de selección se lleva a cabo también en la bodega. Color: amarillo pajizo, limpio y brillante. Aroma: fruta fresca, con notas a flores blancas, muy mineral y un agradable fondo a hierbas de tocador. Boca: sabroso, frutoso, con acidez perfectamente ensamblada y con un final fresco y equilibrado.