Kaufen Redondo - Huevos de oca Redondo

. El largo período que las ocas pasan pastoreando en libertad alimentándose de forma natural hace que estos huevos tengan un gran sabor a campo que recuerda al tradicional huevo de aldea. El huevo de oca destaca también por su gran tamaño y su cáscara gruesa; además, su yema es proporcionalmente más grande que la clara y es de un color amarillo vivo y muy sabrosa. En cuanto a su valor nutricional tiene un alto porcentaje de ácidos grasos insaturados, minerales como hierro, zinc, potasio, fósforo y magnesio que hacen que sea un alimento muy saludable. El único detalle que hace que éste hábito sea poco frecuente es la escasez en España de empresas especializadas en la crianza de gansos y en la producción de huevos de calidad.