Kaufen Galletas artesanas de limón y semillas de chia sin gluten

Estas galletas no contienen: gluten, lácteos, azúcar refinado, maíz, harina de soja, trigo, grasas trans o mantequilla. Han sido elaboradas con harinas integrales de sorgo, mijo, teff, trigo sarraceno, arroz, linaza, fibra de psyllium, azúcar integral de caña, aceite de coco, ralladura y pulpa de limón, y una cantidad generosa de semillas de chia, pero lo que oponemos es más ambicioso. Con cada galleta queremos desafiar limitaciones, romper barreras, desmantelar mitos y construir puentes entre aquellos que sufren alergias y los que no. ¿Es este un objetivo elevado para una pastelería? Sin duda. ¿Lo hemos logrado? Sí. Abre una caja, prepárate una taza de té, relájate y dale un mordisco.