Kaufen Cuchillo Santoku Kyoto

Una herramienta todoterreno para tu cocina inspirada en los cuchillos preferidos de los chefs japoneses. La palabra japonesa 'Santoku' significa 'tres virtudes', por las tres utilidades principales de este cuchillo: cortar carnes, pescados y verduras. Además, otro de sus fuertes es el perfecto que se consigue tras equilibrar el mango y la hoja. Fabricado en una sola pieza en acero inoxidable forjado de alta calidad Nitrum, destaca por su doble afilado. Su hoja es ancha y muy afilada, y se completa con diferentes alveolos que evitan que los alimentos se adhieran a la hoja. Además, las cachas del mango están realizadas en POM, un material que aporta gran solidez y un bonito acabado.