Kaufen Cava 1920 Gran Reserva Extra Brut

Con motivo de la celebración del centenario de nuestras bodegas, se decidió elaborar cada año una pequeña cantidad de un cava diferenciado, que hiciera honor a la variedad autóctona de Alella: la Pansa Blanca (Xarel·lo). Parxet 1920 destaca por su aroma de fruta intenso y floral, con un fondo tostado y especiado. De sabor amplio, estructurado y voluminoso, con notas de bollería y flor seca y un final de gusto marcadamente salino. Burbuja muy fina y muy integrada, que acompaña el vino y lo aligera.