Kaufen Can Bech - Salsa calçots Can Bech

Nuestra salsa de Calçots es la auténtica esencia de la tradición catalana, elaborada con ingredientes seleccionados y una receta equilibrada que combina frutos secos, aceite de calidad y el punto justo de vinagre. De textura cremosa y sabor intenso, aporta un equilibrio perfecto entre dulzor, tostado y frescura. Ideal para acompañar calçots a la brasa, verduras asadas y carnes, es una salsa versátil que eleva cualquier plato con carácter mediterráneo. Lista para servir, con todo el sabor artesanal y la calidad constante que garantiza una experiencia gastronómica diferenciadora. Presenta un color naranja suave y uniforme. En nariz predominan notas avinagradas limpias y equilibradas. En boca destaca su sabor avinagrado, bien integrado y agradable. Textura cremosa y homogénea, puede presentar ligera separación natural, por lo que se recomienda remover antes de su uso, debido a no contener espesantes. Envasado y sometido a temperaturas de pasteurización (70-90ºC) para su conservación y como requerimiento en todo tipo de conservas.